Receta de vasitos de pudín de chía y moca con proteína, estilo "dirt cup"

¿Cómo puedes mejorar aún más Javi? Encontramos una forma de dar miedo de lo buena que es...

Con Halloween a la vuelta de la esquina, el aroma de las hojas caídas y el frío en el aire, es posible que se te antoje algo dulce y especial. Para nosotros, esta época del año trae recuerdos de escoger con tanta ilusión el disfraz del año, de pescar manzanas con la boca y de dulces como los dirt pudding cups.

Así que le dimos un giro nuevo a este clásico, usando nuestro Double Mocha Javi original para crear el Double Mocha Javi Chia Pudding. 

Esta receta de Double Mocha Javi Chia Pudding satisfará cualquier antojo dulce y te dará más fibra, además de una buena dosis de omega-3 y grasas monoinsaturadas.

Te prometemos que, después de probar este delicioso postre, no vas a necesitar (ni querer) meterte en los dulces de trick-or-treat.

Dirt cups de pudín de chía con proteína

Ingredientes:

• 1 medida de INFINIT Double Mocha Javi Instant Protein Latte
• 1 taza de leche de almendra con chocolate oscuro
• 3 cdas. de semillas de chía

Para decorar (opcional):

• Virutas de chocolate oscuro o nibs de cacao
• Galletas Oreo desmenuzadas
• Gusanitos de gomita

Instrucciones:

1. Mezcla 1 medida de Double Mocha Javi Instant Protein Latte con la leche de almendra con chocolate oscuro en un frasco de vidrio.
2. Combina la mezcla de Javi y leche con las semillas de chía (puedes usar un tazón o simplemente agregar las semillas de chía al frasco).
3. Mezcla bien y refrigera por al menos 3 horas o toda la noche. Si es posible, revuelve la mezcla cada un par de horas.
4. Bate con una cuchara o un tenedor y sirve en un recipiente.
5. Sirve decorado con nueces picadas, virutas de chocolate oscuro, galletas desmenuzadas y un par de gusanitos de gomita.
6. ¡Disfruta!

Receta creada por Laura Hering, RDN

Fecha de publicación original: 23 de octubre de 2015