Este es mi mundo. Me dedico a idear nuevas formas de resolver los problemas de los atletas de resistencia. Lo hice después de una carrera de 15 años en la banca. Sí, tengo la suerte de hacer lo que hago.
Te llevaré 8 años atrás...
Como atleta de Ironman y de maratón desde los años 80, tenía mucha experiencia con los geles. Usé geles en casi todo tipo de carreras, desde 5K y carreras de criterium hasta unos 50 maratones y Kona. Para lo que dura menos de 2 horas, los geles están bien. En serio. La gente complica demasiado las cosas. Son un poco dulces, pero se pasan con agua y a seguir.
En carreras de más de 3 horas: ahí es donde empiezan mis problemas con los geles.
Son demasiado dulces y empalagan en el fondo de la garganta. Cuando el día se vuelve muy largo (alrededor de las 6 a 8 horas), a los geles ya cuesta tragarlos. Es cuestión de textura y de sabor. Incluso los geles sin sabor son prácticamente imposibles de tragar con facilidad ya avanzado el día. Cuando llevo mucho tiempo entrenando o compitiendo, busco cosas saladas: papitas, pretzels o sopa de pollo. La SAL es lo que me mueve al final de una carrera. No sueño con cupcakes ni dulces, ¡quiero pizza de pepperoni y Combos de queso cheddar! En el antiguo Ironman Canada en Penticton, recuerdo que literalmente empujé a un lado un montón de pretzels, agarré un puñado de sal kosher y me lo metí feliz en la boca… y estaba deliciosa.
Sistemas de combustible para correr
En los años 90, los cinturones de combustible e hidratación no estaban realmente muy refinados. Una empresa de Dinamarca (olvidé el nombre, así que si algún otro “veterano” lo recuerda, que me avise) fue la primera en intentar que un atleta pudiera llevar todo lo necesario para una carrera de 3 horas. Básicamente eran cuatro botellas de 8 onzas llenas de mezcla pegajosa que rebotaban, colgadas de un elástico delgado que parecía más un liguero con cantimploras que algo para salir a correr.
Luego, en 2002, conocí a Vinu, el nuevo dueño de Fuelbelt, mientras ambos estábamos en Kona. Era un atleta profesional y “lo entendía”. Me dio unas muestras de su nuevo diseño. Era fantástico y siguieron siendo los principales innovadores en diseños de hidratación durante años.
Hoy en día, las opciones para llevar tu nutrición son enormes y casi infinitas. Nos gusta mucho el equipo de Orange Mud y su equipo es excelente. Hay cinturones, mochilas, riñoneras y diseños de mano nuevos que son eficientes, están bien hechos y resultan cómodos de llevar incluso en carreras de ultradistancia. Los atletas de resistencia y corredores tenemos la bendición de contar con formas tan increíbles de mantener la nutrición simple, compitiendo con tu propio combustible y sin adivinar.
Sin embargo, el problema no está en el diseño de los sistemas de hidratación, sino en cómo se entrega el combustible que va dentro. Hemos hablado de algunos sistemas de hidratación buenísimos, pero nadie fabrica un verdadero combustible de carrera hecho a la medida para ese fin. Tratar de meter enormes recipientes de geles pegajosos en tu mochila nueva y genial no tenía ningún sentido. ¿No sería más fácil si fuera un polvo? Así podrías llenar CUALQUIER recipiente, botella o bidón de mano, añadir agua y tener la consistencia perfecta. ¿No sería más fácil la preparación? ¿No sería pan comido limpiar las bolsas de hidratación y las válvulas de mordida?
NAPALM
- Así que eso es lo que nos propusimos hacer con nuestro primer producto de combustible concentrado:
· Como los geles son demasiado dulces, creamos un producto con un sabor mucho más suave que sabe bien durante horas.
· Como nuestro cuerpo pide sal, creamos una fórmula que cumple con las exigencias de los atletas de resistencia.
· Como no existe ningún producto hecho específicamente para los nuevos sistemas de hidratación, creamos un combustible deportivo concentrado en polvo que encaja en cualquiera de los nuevos sistemas de hidratación y combustible.
Cuando llevamos el producto a pruebas, la reacción de mis equipos profesionales (Garmin y Hincapie en ese momento) fue, como ellos lo describieron, “combustible de cohete en polvo”. De ahí viene el nombre NAPALM: energía explosiva. Nos criticaron un poco por el nombre, pero no tanto.
NAPALM era el favorito de nuestros atletas de élite y profesionales. Les encantaba que les diera una gran dosis de sal y 4 carbohidratos sin espesantes, siendo además 100 % natural.
NAPALM no era glaseado de pastel ni pudín. No está hecho para mi maravillosa madre que corre un 5k. NAPALM se formuló como un combustible muy serio que reemplaza todos los geles y las pastillas de sal. Era lo auténtico. Los clientes siempre nos preguntan qué deberían usar para correr. NAPALM era nuestra respuesta.
TRiPWIRE: NAPALM renacido
En INFINIT nos esforzamos por mantenernos al día con lo último en investigación y tecnología de nutrición deportiva. Así que hace aproximadamente un año, cuando leía un estudio que respaldaba la teoría más reciente sobre los calambres musculares provocados por el ejercicio, aprovechamos la oportunidad de incorporar esta investigación innovadora a lo que hacemos.
La teoría detrás de la nueva investigación plantea que la estimulación química del canal iónico TRP (ubicado en la parte posterior de la garganta) podría ser un mecanismo para controlar los calambres musculares. El nervio TRP es básicamente una autopista para las señales eléctricas de tu cerebro a tus músculos y de regreso al cerebro. Encontraron que, a veces, los músculos opuestos fallan porque se desincronizan eléctricamente y pueden empezar a trabajar en oposición entre sí, de ahí los calambres.
La investigación también encontró que ciertos compuestos químicos presentes en sabores y alimentos cotidianos pueden afectar el flujo eléctrico del nervio TRP y provocar un reinicio neurológico, lo que previene y detiene los calambres musculares. Un concepto muy emocionante, considerando que realmente hemos entendido muy poco por qué a la gente le dan calambres.
Así que teníamos este gran combustible de carrera en polvo, comprobado, que no era dulce y que definitivamente tenía sal para lo largo, Y teníamos este estudio científico muy interesante sobre sabores que afectan el nervio TRP para detener y prevenir calambres. La pregunta era cómo unir estos dos conceptos en un solo sistema para crear el mejor combustible del mercado, usando solo sabores naturales para prevenir y detener cualquier problema de calambres.
Llega TRiPWIRE, un combustible en polvo diseñado para los nuevos y geniales sistemas de combustible de hoy.
Antes que nada, TRiPWIRE es un combustible de carrera superpremium que contiene una mezcla de 4 carbohidratos diferentes para una absorción máxima, junto con una gran cantidad de electrolitos. Bueno, no literalmente una “tonelada”, pero mucho más de lo que se encuentra actualmente en los geles. Es un combustible deportivo concentrado auténtico, para todo el día (y a veces toda la noche), hecho para eventos serios.
Functional Flavor Technology™
TRiPWIRE usa su Functional Flavor Technology™ con sabores 100 % naturales para activar el nervio TRP en la parte posterior de la garganta del atleta, con el fin de detener y prevenir los calambres durante el ejercicio, todo mientras entrega el combustible de carrera perfecto.
Probamos varios sabores que han demostrado ser eficaces para activar el reinicio neurológico. Estos sabores contienen compuestos químicos específicos que activan el canal iónico TRP, como:
- Canela (cinamaldehído)
- Sabores picantes (capsaicina)
- Vinagre (ácido acético)
- Sabores ácidos (ácido cítrico)
Dill Pickle
Había un sabor que sabía que TENÍAMOS que hacer… el de pepinillo. Sí, lo sabemos, es genial. Un combustible en polvo con sabor a pepinillo: ¿qué no se puede amar? El vinagre (ácido acético) es el ingrediente activo.
Grape
Lo siguiente es nuestro viejo sabor de uva ácida de NAPALM, que contiene ácido cítrico como ingrediente activo.
Al igual que NAPALM, TRiPWIRE Grape viene en versión sin cafeína y con cafeína (con 60 mg de cafeína por porción de 100 calorías).
Y ahí lo tienes, la evolución de una nueva idea. Solo tomó unos 6 años y 27 vueltas y rodeos por la jungla de NAPALM y TRiPWIRE.
El equipo de INFINIT se dedica a mantenerse al tanto de la investigación más reciente en nutrición deportiva y de las prácticas basadas en evidencia. Como realizamos todo el desarrollo y la fabricación de nuestros productos directamente en nuestra sede en Cincinnati, también tenemos la capacidad única de adaptarnos rápido a las nuevas investigaciones a medida que salen. Nuestro objetivo es mantenernos siempre a la vanguardia, ofrecer los mejores productos que la ciencia puede dar y evolucionar con la investigación más reciente.
Esperamos que disfrutes la próxima generación de NAPALM: el nuevo y mejorado TRiPWIRE.
