¿Por qué varios carbohidratos?
A pesar de lo que algunos en el mundo de la resistencia puedan intentar decirte, la ciencia ha demostrado una y otra vez que el carbohidrato es la fuente de energía preferida del cuerpo. Claro que el cuerpo puede funcionar solo con grasa y cuerpos cetónicos (cuando fuerzas a tu cuerpo a una adaptación metabólica llamada "cetosis"), pero probablemente sentirás que estás peleando una batalla cuesta arriba.












